Betriebsbesichtigung Markgräfler Kartoffelverarbeitungs GmbH
Veranstaltung
- Titel:
- Betriebsbesichtigung Markgräfler Kartoffelverarbeitungs GmbH
- Wann:
- Mi, 18. September 2024, 09:00 h - 10:30 h
- Kategorien:
- Essen und Trinken in Freiburg, Umwelt, Workshop/Kurs
- Aufrufe:
- 62
Beschreibung
„Der Markgräfler“ ist ein Verarbeitungsbetrieb von regionalen Kartoffeln, Zwiebeln, sowie Schnittgemüse und Obst. Bei einer Führung erfahren die Teilnehmenden wie die Kartoffeln in Netze für den Lebensmitteleinzelhandel verpackt werden und bekommen einen Einblick in die Weiterverarbeitung von Kartoffeln. Diese werden beim Markgräfler geschält, geschnitten, gegart und vakuumiert, bevor sie bei vielen Großküchen in der Region zu leckeren Kartoffelgerichten weiterverarbeitet werden.
Teilnahmebetrag: kostenlos
Veranstalter: Bio-Musterregion Freiburg, das Forum Ernähren-Bewegen-Bilden Breisgau-Hochschwarzwald und der Fachbereich Hauswirtschaft und Ernährung des Landwirtschaftlichen Bildungszentrum Hochburg
Veranstalter Website: https://www.biomusterregionen-bw.de/,Lde/Startseite/Bio-Musterregion+Freiburg/Betriebsbesichtigung_Markgraefler_Kartoffelverarbeitungs_GmbH?&pageId=cbi:///cms/5818788
Anmeldung: erforderlich
Anmeldung über folgenden Link: https://www.biomusterregionen-bw.de/,Lde/Startseite/Bio-Musterregion+Freiburg/Betriebsbesichtigung_Markgraefler_Kartoffelverarbeitungs_GmbH?&pageId=cbi:///cms/5844326
